回收前淋雞汁未料畜牧場清洗再銷售
高雄市環保局前往好市多兩家賣場稽查,才知道原來好市多中華店和屏東畜牧場已經合作8年,大順店有3年,畜牧場以每個月不到5萬元的代價,收走兩間店數百公斤的廚餘,沒想到卻是再轉賣賺取暴利,其實好市多也不是沒有防範機制,他們會將烤雞或烤豬腳殘留的油汁,淋在廚餘上,沒想到業者還是能挑出來清洗過後,再銷售給自助餐業者!
環保局稽查好市多中華店,廚餘桶裡面有廢棄的蔬菜,柑橘、莓果、奇異果,甚至還有韓式泡菜,有的是熟食部廚餘,也有的是消費者退貨的生鮮食品,而另一家大順店廚餘桶則是空空如也,原來一早就被業者回收走了。
好市多人員vs.記者:「上面的話會有一個使用的期限,所以如果說您可能買回去真的不合用的話,這方面的話就是那個期限內幫我們做個處理這樣子,可是妳們那個肉品的話都是銷毀掉就對了,對啊。」
只要還在保存期限,無論買多久,肉品、水果、蔬菜等生鮮食品,吃過、拆封過拿回來退貨,賣場照單全收,然後丟到廚餘桶銷毀,好市多中華店和屏東這家畜牧場合作8年,大順店3年,畜牧場以每個月不到5萬元的代價,買走兩間店的數百公斤廚餘,以極低的成本賺取暴利,本來賣場讓業者回收過期肉品前有一個防制方法,就是會會先淋上「雞汁」,避免轉賣。
高市環保局廢棄物管理科長高宗永:「做熟食所產生的這些雞汁啦,或者是豬油的部分,他就把它淋到廚餘上面去,避免不知情的民眾農會房屋貸款率利試算去做一個撿拾的動作。」
烤雞殘留的雞油或烤豬腳滴下來的湯汁,賣場會拿來淋在蔬果、肉品等廚餘上,一來防止民眾撿拾,二來也防範回收業者轉賣,但沒想到防不勝防。
主嫌家人:「我們把處理好的東西裝成一包包,賣100元。」
不肖業者還是能把食材挑出來,清洗乾淨在分裝銷售,事情爆發後已經嚴重影響賣場聲譽,好市多不排除對這家已經合作多年的畜牧場提出告訴。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/回收前淋雞汁-未料畜牧場清洗再銷售-103127937.html
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